Цена: 890.00руб.
с 48 лезвиями
Назначение: TvShop
Тендерайзер (рыхлитель мяса) - это механический аппарат для изготовления качественных антрекотов и отбивных. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний облик. Мясо прокалывается в сотках мест наточенными ножиками тендерайзера, по этому оно становится мягче. Отложив в сторону молоток для отбивания мяса, и воспользовавшись тендерайзером, Вы удостоверьтесь в том, что хоть какое мясо без костей после рыхления жарится еще резвее и остается мягеньким и сочным. Тендерайзер ручной для вырезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. товаров. Уменьшает время работы на 40%. Конструкция из пластика с 48 лезвиями из нержавеющей стали. В набор заходит пластмассовая крышка. Обработка тендерайзером мяса первого сорта позволяет приобрести ему мягкость высшего, а второго сорта - готовить из него антрекоты и ромштексы. Лезвия стремительно и просто умываются и чистятся. Ручной тендерайзер спроектирован и выполнен в согласовании со всеми требованиями, предъявляемыми к схожему оборудованию. Этот аппарат на сто процентов неопасен для работника. Тендерайзер сделан из нержавеющей стали и прочной пластмассы. При термический обработке такое мясо не теряет в весе, а время его изготовления существенно сокращается. В процессе использования тендерайзер не просит специального технического обслуживания. Перед первым внедрением Вам нужно будет помыть прибор. Потом положив кусочек мяса на разделочную доску, аккуратненько прижимайте к высшей части мяса до того момента, когда будет получен хотимый итог. Сможете добавить свои возлюбленные специи: лезвия введут их вовнутрь мяса.
Достоинства: - Разрыхлённое при помощи Meat Tenderizer мясо лучше сохраняет вкусовые свойства, оставаясь при жарке мягеньким и сочным. - При обработке Meat Tenderizer, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, напротив, очень разрушаются. - Термические волны легче проходят через ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного резвее и равномернее. - При термический обработке такое мясо не теряет в весе, а время изготовления его существенно сокращается.
Комплектация: - Meat Tenderize. - Защитная крышка для Meat Tenderize. Технические
Свойства: - упаковка блистер 21*19*4,5;
- вес с упаковкой - 0,35 кг.
Материал: нержавеющая сталь и пластмасса.
Достоинства: - Разрыхлённое при помощи Meat Tenderizer мясо лучше сохраняет вкусовые свойства, оставаясь при жарке мягеньким и сочным. - При обработке Meat Tenderizer, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, напротив, очень разрушаются. - Термические волны легче проходят через ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного резвее и равномернее. - При термический обработке такое мясо не теряет в весе, а время изготовления его существенно сокращается.
Комплектация: - Meat Tenderize. - Защитная крышка для Meat Tenderize. Технические
Свойства: - упаковка блистер 21*19*4,5;
- вес с упаковкой - 0,35 кг.
Материал: нержавеющая сталь и пластмасса.
Цена указана в: RUR
Комментариев нет:
Отправить комментарий